Redacción: Enrique Hernández
España: Artajona inicia proyecto de bosque de alimentos para fomentar la biodiversidad
El municipio de Artajona, en Navarra, España, ha iniciado un innovador proyecto ambiental que transformará un terreno de 23,000 metros cuadrados en un bosque de alimentos. Este espacio aplicará técnicas de permacultura para cultivar de manera tradicional y fomentar la biodiversidad en la región.
Liderado por el concejal de eficiencia energética, Iñaki Maiora, el proyecto busca recuperar métodos ancestrales de agricultura, incluyendo los ‘8 niveles de producción’, que integran diferentes estratos de vegetación para optimizar el uso del espacio y los recursos naturales. Además, se planea involucrar a personas mayores en actividades agrícolas a través de una ‘jubiloteca medioambiental’, promoviendo así la participación comunitaria y el intercambio de conocimientos intergeneracionales.
Este bosque de alimentos forma parte de una iniciativa europea en colaboración con la Universidad del País Vasco y otras entidades de diversos países europeos. El objetivo es desarrollar un modelo de negocio para los bosques de alimentos, promover cambios legislativos y apoyo institucional, e implementar programas educativos en una red europea de bosques de alimentos comunitarios.
La creación de este bosque de alimentos no solo busca proporcionar una fuente sostenible de alimentos, sino también regenerar el medio ambiente en áreas urbanas de Europa, fortalecer la cohesión social y abordar desafíos ambientales y de salud. Esta iniciativa representa un paso significativo hacia la adopción de soluciones sostenibles que integran la producción de alimentos y la conservación de la biodiversidad.
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