Redacción: Arturo Cruz
La Organización de las Naciones Unidas publicó hoy un alarmante informe que indica que más de 735 millones de personas en el mundo sufrieron hambre en 2023, lo que representa un aumento preocupante frente a años anteriores.
El documento, titulado El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2025, advierte que una de cada once personas en el planeta está enfrentando niveles alarmantes de inseguridad alimentaria, siendo Asia y África las regiones más afectadas.
¿Por qué es un problema ambiental y social?
- Crisis climática: sequías, inundaciones y fenómenos extremos están deteriorando las cosechas y el acceso al agua.
- Desigualdad estructural: poblaciones rurales, mujeres y niños sufren los peores efectos del desabasto alimentario.
- Conflictos y desplazamientos: las guerras continúan siendo una causa central del hambre en diversas regiones.
¿Qué plantea la ONU?
- La necesidad urgente de transformar los sistemas agroalimentarios, haciéndolos más resilientes y equitativos.
- Apostar por políticas públicas que garanticen el acceso justo a alimentos nutritivos y sostenibles.
- Coordinar esfuerzos globales para cumplir con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre Cero para 2030.
A pesar de ligeras mejoras en algunas regiones, la tendencia global sigue siendo negativa, alejando cada vez más la meta de erradicar el hambre en esta década.
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