Evelyn Chávez
El atún, es uno de los pescados más baratos y demandados, que requiere de una gestión sostenible, que logre revertir la sobre-explotación.
Ya que, en algunas partes del planeta, ha llevado a las poblaciones de atún a una situación “dramática”.
En el día Mundial del Atún, un grupo de especies pesqueras (EFE), siete de ocho especies tiene un gran valor económico.
Un ejemplo, es el atún rojo que se encuentra en situación dramática a nivel mundial, a pesar de estar en peligro de extinción, se ha logrado recuperar.
El atún claro, es otra especie que habita en las aguas tropicales y que está relativamente bajo control.
Laura Rodríguez, directora de la ONG internacional Marine Stewarship Council (MSC) España y Portugal, menciona lo siguiente:
“Se distribuyen en diferentes océanos y viajan grandes distancias, lo que hace que muchos países se tengan que poner de acuerdo para tomar decisiones sobre cuánto pescar, en qué temporadas y con qué limitaciones”.
Especialistas de MSC, llevan dos décadas trabajando para acabar con la sobreexplotación y fomentar la pesca sostenible en el mundo, motivo por el cual se ha desarrollado un sello azul, de pesca sostenible.
5 millones de toneladas se capturan cada año a nivel mundial, y un 39 por ciento lo hace bajo su certificado de sostenibilidad.
Mientras que un 18 por ciento está en evaluación para obtener el sello.
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